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教你自己做切糕~果仁谷物能量棒

教你自己做切糕——果仁谷物能量棒

传说切糕党人多年来潜伏在民间,坑蒙拐骗,童叟俱欺,不辞劳苦恐吓路人,将切糕党不断地发展壮大,至现今众人皆闻之色变的程度。于是,这一天终于来了,切糕党打败了多年的对手沙县小吃,一跃而成最广为人知的民间组织。无数切糕党人的梦想变成了现实,切糕也变成最受老百姓敬畏的硬通货。这一切都是切糕党人多年来不懈的努力换来的,当他们在烈日下挥舞大锤猛砸切糕时,他们辛勤的汗水没有白流!当他们在路边凶神恶煞地伏击路人时,他们的等待没有白费!壮哉我大切糕党!

 

教你自己做切糕——果仁谷物能量棒

 

路边买切糕,疑是坑爹招,流泪望明月,低头掏钱包。人生得意须尽欢,买块切糕空对月,天生切糕必有用,千金散尽不复来。

 

教你自己做切糕——果仁谷物能量棒

 

切糕最大的特点是什么?压秤。切糕最大的优点是什么?顶饱。这其实和谷物能量棒是不谋而合,同根同源的。想轻咬一口就一天不饿吗?吃切糕吧。想快速致富吗?卖切糕吧。想学怎么做切糕吗?看Amanda的小厨房吧。多图详解教你做切糕,妈妈再也不用担心我抢不到钱了,一拌,一压,一烤,一切,so easy~

 

教你自己做切糕——果仁谷物能量棒

 

其实果仁谷物能量棒是个很方便的好物,不论当早餐还是当零食都很适合。自家做的能量棒,有满满的燕麦、果仁和水果干,香脆耐嚼又不会过分甜腻。营养非常均衡,体积小小携带也方便,随时补充能量,可以算是非常健康的零食了。我想切糕在最初被发明的时候,应该也是这样的吧。也许是为出远门的亲人准备的干粮,也许在灾祸时救过人的性命。好好的食物,却被拿来以不正当的方式谋取利益,白白糟蹋,令人惋惜。

 

教你自己做切糕——果仁谷物能量棒

文字版菜谱

原料:燕麦片200g,核桃仁100g,杏仁100g,黑芝麻50g,蔓越莓干/葡萄干/樱桃干等混合莓果共100g,黄油100g,黄糖80g,蜂蜜4大勺

做法:

  1. 烤箱预热160度,将核桃、杏仁和燕麦片均匀的铺在烤盘上,入预热好的烤箱焙烤10分钟
  2. 烤好的核桃和杏仁勺晾凉后用刀切碎
  3. 在大碗里混合切碎的果仁、果干、黑芝麻和燕麦片,拌匀待用
  4. 在小锅里放黄油、黄糖和蜂蜜,中火加热3、5分钟至黄油和糖粒都融化
  5. 将黄油糖浆倒入混合干物中
  6. 搅拌至完全均匀
  7. 拌匀后转移到铺了烘焙纸的方形模具中,用刮刀抹平
  8. 再垫一张烘焙纸在上面用手压实
  9. 入160度烤箱烤25-30分钟,取出彻底晾凉后切块即可

Tips:

  1. 干果和莓果干可以随便换成你喜欢的种类,爱吃什么就加什么进去,还可以加巧克力豆或是肉桂粉等香料
  2. 一定要在模具内垫烘焙纸防粘
  3. 切糕最重要的是什么?扎实啊!所以别忘记入烤箱前要用力压平实
  4. 放凉后再切才切得整齐
  1. 为增加点击率,也没必要拿切糕说事吧!就这东西也确实只能叫糕,因为你们所说的切糕,正宗的只有核桃和糖。
    内地大骗子才多:假蚕丝被,假鸡蛋,黑心棉,操着老家口音装走失老人的骗子,喝死人的假酒,吃死人的假药,这不都是内地人干的吗?
    劣质洋奶粉你们喝得一个劲,一个糕就把你们冤死了。
    小日本和狗日的美国合起伙来整咱国,你们有愤怒吗?你们还怕自己贴凉屁股的脸不够热呢。
    从清末到现在,没有任何长进。

  2. 为增加点击率,也没必要拿切糕说事吧!就这东西也确实只能叫糕,因为你们所说的切糕,正宗的只有核桃和糖。
    内地大骗子才多:假蚕丝被,假鸡蛋,黑心棉,操着老家口音装走失老人的骗子,喝死人的假酒,吃死人的假药,这不都是内地人干的吗?
    劣质洋奶粉你们喝得一个劲,一个糕就把你们冤死了。
    小日本和狗日的美国合起伙来整咱国,你们有愤怒吗?你们还怕自己贴凉屁股的脸不够热呢。
    从清末到现在,没有任何长进。

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