【曼达小馆】居酒屋系列:银鳕鱼西京烧 2月 25, 2016 油脂丰富 ... 阅读更多» 箜篌 & 湘: 这个锅子是菲仕乐的雅格锅诶,我也从德国背了一套回来。[嘻嘻]... Eva: 还有期待锅子篇的全篇!...
【曼食慢语】自制美乃滋~如何体现一只鸡蛋的精神 6月 24, 2015 在《永恒 ... 阅读更多» 猫老大: ... 雪天云: Hollandaise sauce,he,和普通蛋黄酱的最大区别是淡黄中加入煮过...
【视频】留下清香和生脆~自制雪菜 11月 26, 2014 雪菜也叫 ... 阅读更多» arita: 怎麼可能。她從小吃酒釀/醪糟,食譜裡面有蘇式鮮肉月餅、年糕、捆蹄、獅子頭(是年菜... Sophia: 亲,你是北方人吧?顿时感觉找到了知音,我的最爱,从小吃到大!...
【视频】舌尖上的中国II~黄油蜂蜜 4月 23, 2014 看舌尖上 ... 阅读更多» Amanda: 谢谢你的喜欢~honey butter抹在热的甜面包上超赞的~... Leo: honey butter也算是常见了。以前偶然一次在某家牛排店,餐前送的面包真是...
【视频】满满的安心感~自制XO瑶柱酱 4月 4, 2014 不知道大 ... 阅读更多» 慧慧: Amanda,你好! 请问自制XO酱里你所说的那些材料里面的 “大勺”是多少ml... 甄真妈咪: 请问材料可以用食物处理器分别搅碎吗...
【视频】百家百味~韩式辣白菜 4月 2, 2014 辣白菜我 ... 阅读更多» 婷: 怎么放了两天出了好多水... SyuAhJo: “腌料里的苹果可以换成梨,鱼露可以换成虾酱”这句话错了,做正宗的辣白菜,梨是必须...
【视频】酸甜适口,清香宜人~香橙果酱 Marmalade 3月 21, 2014 很多水果 ... 阅读更多» 救救我: 我也是, 不知道怎么办 会很浪费吗... 成斯: 请问放冰箱至少需要几小时?...
【视频】年货~自制香肠 12月 31, 2013 香肠,我 ... 阅读更多» 石罗娜: 肠衣英文名叫什么? 哪里买啊... Jenny: Amanda你好,这个视频很赞,看完就打算自己去灌香肠了。我看到大部分的香肠都是...
【视频】最方便好用的小菜~五香萝卜干 11月 13, 2013 突然发现 ... 阅读更多» ichden: 为什么要放糖呢... Scarlettje: 这个一定要炮制一番!多谢分享,啊,一小锅糯糯的白粥,一碟腌萝卜干丁,一份日式煎蛋...
【视频】比市售好吃那么一点~自制剁椒 10月 12, 2013 爱吃的人 ... 阅读更多» Ella: 偶然发现的Amanda,就像追剧般的恶补了您的视频和博客。非常喜欢,也在不停试做... 2504979729: 这个女人是女神啊啊啊啊...
火锅人人爱~自制麻辣火锅底料 12月 7, 2012 天冷了, ... 阅读更多» Joy风信子: 现在一直关注你的菜品,从中学到了许多,特崇拜你,会做那么多东西,我也是你的粉丝哦... 很直得学习。: 从中学道很多啊。...
美酒封存的滋味~白兰地渍樱桃Brandied Cherries 9月 5, 2012 樱桃季已 ... 阅读更多» carforget6: 这个做好了能放多少个月啊?会随着保存时间的增加而令到酒味变浓吗?... 宅心逸永: 我可以不加水,全部加白兰地么?还有,直接用白兰地倒进去,拧紧后,可以放沸水里面煮...
经过时间检验的方法~韩式萝卜泡菜 8月 24, 2012 这是道经 ... 阅读更多» garra: 腌制两天了,还没有酸的味道,用的是青萝卜,是不是因为这个?也一点都不咸,不知道哪... 啦啦: 请问那种牌子的辣椒粉和鱼露好。...
手工自制果酱全攻略~草莓果酱和覆盆子/红醋栗混合果酱 7月 27, 2012 做这些果 ... 阅读更多» Sophia: 如果加入一些苹果泥是不是果酱的凝固效果会更好些?... 陈成: 草莓果酱放黄油大丈夫吗。。。...
樱桃季的幸福~酒糖煮樱桃cherry compote 7月 6, 2012 现在正是 ... 阅读更多» 毛毛嘉措: 这款甜品非常好吃,为什么没有放到下厨房里呢?... 朵莱: 冰激凌还是加朗姆酒好吃...
夏日阳光的味道~香草橄榄油浸番茄干 6月 29, 2012 现在正是 ... 阅读更多» Ariel: 第二张图打不开。第一张图明显是炒过的样子,肯定不是。我吃的那个没看出炒过的样子,... Ariel: 这是我在欧洲旅游时最爱吃的东西!MM知道怎么样做橄榄油浸蘑菇吗?我是在同一家酒店...