常州爾樂(lè )干燥設備有限公司
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常州爾樂(lè )干燥設備有限公司雞精生產(chǎn)線(xiàn)為獲得色香味形俱佳的雞精產(chǎn)品；輔料選擇是至關(guān)重要的。其中味精半成品（谷氨酸鈉）油胎等品質(zhì)對雞精成品起著(zhù)決定性的影響。在干燥方面，由于雞精的主要成分是由谷氨酸鈉發(fā)展而來(lái)，而谷氨酸鈉在溫度高于120℃時(shí)，會(huì )變?yōu)榻裹c(diǎn)，谷氨酸鈉食后對人體有害，所以雞精在干燥時(shí)，干燥室的溫度必須控制在95℃-115℃之間，這樣才能充分發(fā)揮雞精的營(yíng)養價(jià)值。
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