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  用于高附加值、且具有熱敏性的農副產(chǎn)品、保健品、食品、藥材、果蔬、化工原料等的脫水干燥；用于化工產(chǎn)品的低溫濃縮、結晶水的脫除、酶制劑的干燥等，中草藥的真空提取、科研院校實(shí)驗的就是真空干燥機。

     真空干燥機行業(yè)在現代化的生產(chǎn)過(guò)過(guò)程中有著(zhù)廣泛應用，總的來(lái)說(shuō)他有三大趨勢:      1.真空干燥具有干燥溫度低，干燥室內相對缺氧，可避免脂肪氧化，色素褐變等一系列優(yōu)點(diǎn)，適合于熱敏感性食品物料的干燥，此外設備成本、干燥費用也相對較低，真空干燥在食品干燥中點(diǎn)有重要的地位。      2.真空干燥與微波加熱技術(shù)或其它干燥方法相結合，出現了不少新型的真空干燥裝置，賦予了真空干燥新的內涵及生命力。      3.真空微波干燥吸收了微波加熱和真空干燥兩者的優(yōu)點(diǎn)，是一種很有前途的干燥技術(shù)，建議我國加快研制、開(kāi)發(fā)真空微波干燥裝置。